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春の七草 （はるのななくさ）は、 正月七日に食べる七草粥（七種粥・ななくさがゆ）に入れる春の若菜。 芹（せり）、薺（なずな・ぺんぺん草）、御形（ごぎょう・母子草・ハハコグサ）、 繁縷（はこべら・はこべ）、仏の座（ほとけのざ・田平子・タビラコ） 菘（すずな・カブ）、蘿蔔（すずしろ・ 大根 ）の七つ。 旬野菜（春） 推薦レシピ 7,071 品 スーパーに春野菜が並びはじめると感じる春の訪れ。 春の旬野菜を存分に楽しむために、是非ここをチェック！ つくれぽ10人おめでとう！ () 塩こんぶとタケノコのソテー by おかぁにゃん シンプルで簡単なのに春の食べ物といえば？ No1 筍 旬の筍は 香り や 歯触り が良く、 下ゆで した後に「 若竹煮 」や「 土佐煮 」、 「 たけのこご飯 」などにすれば、春の味覚を存分に味わえます。 その他「 焼き物 」、「 和え物 」、「 揚げ物 」などにしても美味しくいただけます。 注目される筍の 栄養成分 は、「 チロシン 」で脳によく、 その他にも「 カリウム 」、「 食物 日本人が春を感じる食材 Live Japan 日本の旅行 観光 体験ガイド 春の食べ物 日本

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